La mexicana Daniela Soto-Innes es nombrada como la mejor chef del mundo

- en Nacional

Daniela Soto-Innes, socia de Enrique Olvera y chef del afamado restauranteCosme, en Nueva York, fue nombrada esta mañana como The World’s Best Female Chef  por el listado The World’s 50 Best Restaurants 2019.

A través de su cuenta en Instagram, la mexicana publicó una fotografía en la que agradece al equipo de Cosme, su familia, México, The World’s 50 Best Restaurants y a «las mujeres chingonas y los hombres que nos apoyan».

Al respecto, Helene Pietrini, la directora del afamado listado, comentó que la «talentosa y energética Daniela inspirará la siguiente generación de chefs mujeres a fomentar un ambiente más inclusivo en el mundo de los restaurantes».

Este no es el primer reconocimiento que recibe Daniela Soto-Innes, a los 25 años, recibió el premio James Beard a Mejor Chef Revelación, un StarChefs Rising Stars Award y, además,  su restaurante Cosme figura en el lugar 25 de The World’s 50 Best Restaurants.

 

Fuente: ElUniversal.

 

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